Boire du thé noir le matin : de nombreuses vertus pour un réveil en douceur

Voilà le réveil qui sonne (déjà...) et le début d'une folle journée qui commence !

Pour beaucoup de personnes, se faire couler un café est une évidence. Cependant, la consommation du thé noir le matin devient de plus en plus courante. En effet, cette boisson millénaire et sa théine (caféine) est idéale pour entamer sa journée, à la fois en termes de saveurs et d'arômes mais aussi grâce à ses nombreuses propriétés.

Vous allez découvrir dans cet article tous les bienfaits qui vous attendent si vous optez pour une dégustation de thé noir bio au sortir du lit : une stratégie optimale pour chouchou-thé votre organisme ainsi que votre esprit !

Les spécificités du thé noir : en quoi est-il si spécial pour commencer votre journée ?

Thé noir VS les autres variétés : une infusion pas comme les autres

Contrairement à ses cousins comme le thé blanc, les feuilles de thé noir vont subir une oxydation totale. Cette transformation chimique va venir modifier ses arômes, avec un goût plus corsé. A l'inverse, certaines variétés de thés verts bio, comme le matcha, offrent des notes plus fraîches et herbacés. Par ailleurs, de nombreux thés noirs présentent un taux de théine (caféine) plus élevé que leurs congénères, ce qui est parfait pour donner un coup de pep's dès le matin.

1 thé noir = plusieurs produits

Il existe de nombreuses variétés de thés noirs, selon la provenance géographique et le mode de culture. Forcément, ces critères impactent leurs saveurs et leurs arômes ! Par exemple, le fameux Darjeeling indien vous offrira des notes fleuries et délicates, alors que le Ceylan (du Sri Lanka) est plus corsé et boisé. A vous de voir, selon votre avis et vos préférences, quel sera la tasse idéale et optimale pour la première heure de la journée !

Les bienfaits du thé noir : un allié de taille pour votre santé matinale

Quel est l'impact global du thé noir sur votre organisme ?

En sirotant des thés qualitatifs (et si possible bio), vous participerez à la protection de votre système cardiovasculaire. C'est une boisson riche en antioxydants et donc parfaite pour lutter contre les radicaux libres (le fameux stress oxydatif !) et le risque de tomber malade. C'est un soutien de taille notamment durant les longs mois d'hiver où le système immunitaire est mis à rude épreuve.

C'est aussi un allié de la sphère digestive : grâce à ses polyphénols, le thé noir va "nourrir" les bonnes bactéries de la flore intestinale. Par ailleurs, une consommation quotidienne (loin des repas afin de ne pas perturber l'assimilation du fer !) peut agir sur la réduction du risque de diabète de type 2 - via la régulation de la glycémie.

A noter que ses propriétés stimulantes, grâce aux catéchines, peuvent favoriser l'utilisation des graisses comme source d'énergie et également apporter des effets "coupe-faim" entre les repas : intéressant pour une éventuelle perte de poids !

Choisir le thé noir dès le matin : quels effets et quelles propriétés ?

1- Faire le plein d'énergie... en douceur !

Parmi ses nombreux atouts au réveil, le thé noir va bien sûr vous apporter un coup de pep's ! Mais son action est bien différente de celle du café. En effet, la théine (caféine) du thé noir va être libérée peu à peu dans le sang, contrairement au café qui provoque un pic d'énergie puis une chute plus brutale pour l'organisme. A noter que les effets de la théine (caféine) vont durer plus longtemps (entre 3h à 5h).

2- Se concentrer et préserver ses fonctions cognitives

Votre mug de thés va venir stimuler le système nerveux en douceur. Comment ? Grâce à un acide aminé réputé pour ses vertus relaxantes, la L-théanine. Elle va favoriser la concentration et même, à long terme, participer à la réduction du déclin cognitif. Que vous choisissiez un Earl Grey bio bien frais ou un Assam au goût plus fort, ça sera parfait pour vos longues heures de réunion à venir !

3- Réhydrater son corps et s'offrir une p'tite détox

Quoi de mieux que de réhydrater votre organisme après une longue nuit de repos ? En lui apportant sa dose d'eau chaude au réveil, votre corps va pouvoir relancer son activité rénale et éliminer les toxines accumulées durant votre sommeil. Plus d'excuse pour sauter votre dégustation matinale !

FAQ : la consommation de thés noirs sous toutes ses coutures

Quelles sont les contre-indications générales au thé noir ?

Nous venons de voir que les bienfaits du thé noir sont multiples pour votre santé. Cependant, comme toute bonne chose, il faut y aller avec modération ! En effet, selon l'avis des spécialistes, mieux vaut ne pas dépasser 5 à 6 tasses par jour. Une surconsommation de thés pourrait engendrer :

• Des troubles du sommeil et de la nervosité ;
• D'éventuels troubles gastriques ;
• La coloration de l'email des dents (attention donc à votre hygiène dentaire et rincez-vous bien la bouche après avoir siroté votre tasse !) ;
• Une réduction de l'assimilation du fer : consommez votre thé à distance des repas pour limiter le risque d'anémie.

Comment assurer une préparation optimale de mon thé noir ?

Afin que les feuilles de votre thé délivrent un max' d'arômes, plusieurs critères seront à prendre en compte. A commencer par la température de l'eau, environ 90°C pour les thés noirs. Surveillez aussi votre dosage : 1 cuillère à café pour une tasse, 1 cuillère à soupe pour une théière (le sur-dosage rime souvent avec amertume !). Et enfin, soyez vigilant au temps d'infusion, toujours inscrit sur vos sachets :)

Evidement selon l'avis de la team Bourgeon, rien ne vaut le thé bio en vrac plutôt qu'en sachet ! Et quoi de plus agréable qu'un beau service à thé pour commencer sa journée en beauté, en choisissant par exemple notre mug Passion du coloris de votre choix.

Puis-je préparer mon thé noir en version glacée ?

Ooooh que oui ! C'est une boisson qui se prête particulièrement bien à l'infusion froide : comptez 1 à 2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau, et placez le tout au frigo entre 4h et 12h. Agrémentez votre recette d'une rondelle de citron ou de fruits frais pour un effet waouh.

Des conseils pour d'autres variantes gourmandes ?

Envie de réconfort et de plaisir au saut du lit ? Alors essayez d'infuser votre thé noir directement dans du lait. Pour une version encore plus généreuse (idéale durant les longues journées d'hiver) : choisissez des mélanges épicés comme le Bella Chaï, pour vous réchauffer grâce aux épices.

Est-ce que consommer du thé noir le matin me coûtera cher ?

Pas forcément ! Le prix d'un bon thé varie suivant sa provenance, sa production (bio ou pas), en sachet, en vrac... Ce dernier est beaucoup plus économique à la tasse. Les avis en ligne sur notre site sont formels : le rapport qualité-prix de nos recettes est imbattable ! Que vous préfériez un bon Earl Grey, un Assam, un Darjeeling pur ou des recettes plus aromatisées, investir dans le thé noir sera aussi investir dans votre bien-être !