Thé vert et perte de poids

Tous les secrets du thé vert et son action sur la perte de poids

Une silhouette bien sculptée, des kilos en trop qui s'envolent : le fameux graal que de nombreuses personnes recherchent, notamment avec l'arrivée des beaux jours. Il se trouve que dans cette quête le thé vert s'est peu à peu imposé comme un allié de taille.

Cet élixir millénaire, consommé partout dans le monde, se révèle être une mine d'or pour la santé ! Il a notamment la particularité de présenter une teneur en antioxydants plus élevée que ses acolytes (thés noirs, oolong, etc.). En effet, le thé vert ne subit aucune oxydation (ses feuilles sont seulement séchées), ce qui permet de préserver toutes ses propriétés. A noter que l'on observe une concentration exceptionnelle d'antioxydants dans certaines variétés, comme le matcha et le sencha bio.

Le matcha, qui a particulièrement le vent en poupe, est réputé pour sa cérémonie traditionnelle et ses déclinaisons en latte. Ses feuilles sont broyées en fine poudre, pratique à intégrer dans les préparations. Il est recommandé pour son efficacité sur la perte de poids et l'effet "détox". En effet, les antioxydants (et notamment les catéchines) qui le composent, également présents dans les autres variétés de thés verts, vont aider votre organisme à combattre le stress oxydatif et chouchouter vos cellules.

Plongeons ensemble dans la magie des antioxydants et leurs bienfaits sur les objectifs minceur. Nous vous donnerons également quelques conseils et astuces pour tirer un max' de propriétés lors de votre dégustation, pour allier plaisir des sens et bien-être !

Un rappel sur les bienfaits généraux du thé vert

Avant de nous pencher plus particulièrement sur la perte de poids, revenons sur les principaux bienfaits des thés verts bio. En effet, une consommation régulière de thé vert va agir positivement sur tout votre corps.

Parmi ses nombreuses propriétés, on retrouvera :

• la protection de la sphère cardiovasculaire ;
• la régulation de la glycémie ;
• la stimulation de la concentration ;
• le bien-être émotionnel ;
• le soutien de la digestion et du microbiote.

Les antioxydants (notamment les polyphénols et les catéchines) sont en grande partie acteurs de ces bienfaits, en synergie avec certaines molécules comme la L-théanine ainsi que la fameuse caféine.

L'action des thés verts sur votre silhouette & la gestion du poids

1. Booster votre métabolisme : l'effet brûle-graisse de l'EGCG

Un des premiers avantages de la consommation du thé vert pour maigrir consiste en l'activation de votre métabolisme. Pour rappel, le métabolisme comprend deux étapes :

• le catabolisme (la destruction) : lorsque le corps va décomposer les nutriments contenus dans les aliments afin de libérer de l'énergie ;
• l'anabolisme (la construction) : votre corps va utiliser cette énergie afin de construire ou de réparer ses tissus (os, muscles, cellules).

Un métabolisme accéléré permet de brûler les calories plus rapidement, avant même qu'elles ne soient stockées sous forme de graisse. On comprend donc mieux le rôle de la caféine et de l'EGCG (gallate d'épigallocatéchine) qui boostent ces actions. En activant le phénomène de thermogenèse, l'organisme doit puiser dans ses réserves de graisses.

Par ailleurs, l'EGCG favoriserait la lipolyse (soit le processus de dégradation des graisses) et aiderait ainsi à diminuer la graisse abdominale (celle qui nous embête le plus souvent !)

A noter également que la caféine (présente en plus grande quantité dans le matcha) réduit l'absorption des graisses alimentaires. Pour maximiser ces nombreux effets et potentialiser leurs résultats, nous vous conseillons de consommer vos tasses avant le sport. En effet, la caféine va venir stimuler votre énergie et donc vous permettre de brûler davantage de calories et de graisse. De nombreux avis scientifiques vont dans ce sens : les effets du thé vert sont décuplés par le mouvement, alors à vos baskets !

2. Stimuler l'effet "coupe-faim" au naturel

Un deuxième point intéressant concernant la perte de poids grâce aux thés verts touche à votre appétit et aux envies de grignoter. On le sait bien, les grignotages en journée ainsi que des repas trop riches sont rarement compatibles avec un ventre plat !

Ainsi, le thé vert contient des composés amers qui ont pour action de diminuer l'attrait pour les aliments sucrés (parfait pour maigrir !). Par ailleurs, les fameuses catéchines vont moduler les hormones de la satiété (la leptine et la ghréline), permettant de mieux contrôler son alimentation lors des repas. Rien de mieux donc qu'une tasse de matcha bio en milieu de journée pour ne pas succomber à l'appel du goûter !

Cependant, chez Maison Bourgeon, on n'est pas très "team régime" et surtout le plaisir est roi ! C'est pour cela que l'on développe des recettes de thés verts gourmandes, pour se régaler sans les calories qui vont avec. Craquez pour un Rocher Coco liquide et votre ventre vous remerciera !

3. Lutter contre la rétention d'eau & action détox

Le thé vert est également réputé pour ses propriétés diurétiques, qui permettent d'éliminer plus efficacement la graisse oxydée et l'eau retenue en excès. Concrètement, en sirotant votre tasse de matcha vous risquez d'aller plus souvent aux toilettes... Et c'est une bonne chose ! C'est que vous drainez efficacement votre corps. Certains avis soulignent une diminution des gonflements du ventre, notamment grâce à l'action de la vitamine B5 et de la caféine qui évitent l'accumulation des fluides extracellulaires.

A noter que comme les thés verts sont efficaces pour le drainage, il faut penser à compenser la perte hydrique en buvant suffisamment d'eau afin d'éviter la déshydratation.

Nos conseils et astuces pour potentialiser les effets du thé vert sur votre silhouette

Nous avons regroupé ici quelques règles d'or afin de tirer le meilleur parti de votre produit préféré :

Choisir le bon timing

A quel moment de la journée faut-il privilégier la consommation de votre matcha ou d'une autre variété de thé vert bio ? Comme il contient de la caféine, mieux vaut le siroter le matin, le midi ou encore l'après-midi ; évitez la fin de journée et le soir pour ne pas impacter la qualité de votre sommeil. Préférez des infusions, comme le rooibos, avant d'aller vous coucher. En cas d'anémie, consommez vos thés verts à distance des repas afin de ne pas perturber l'assimilation du fer.

Boire suffisamment... Mais sans tomber dans l'excès !

Vous vous demandez sans doute la quantité de thé vert qu'il faut boire pour bénéficier de ses effets ? Les avis des spécialistes recommandent entre 3 à 6 tasses quotidiennes. Ni trop, ni pas assez (oui, même pour vous, les tea-addicts !). En effet, l'excès de caféine peut avoir des conséquences sur votre santé (troubles digestifs, nervosité, etc.).

Préparer avec soin pour savourer avec joie

Rappelez-vous toujours les 3 éléments à prendre en compte pour bien préparer votre thé vert : le bon dosage (une cuillère à café pour une tasse), la température idéale de l'eau (environ 80°C) ainsi qu'un temps d'infusion correct (référez-vous au commentaire technique sur vos sachets colorés). Stockez votre thé vert dans une boîte en métal pour bien le conserver.

Expérimenter les synergies

En dehors du thé vert, il existe une autre boisson chaude réputée pour ses vertus détox et que l'on recommande pour son action minceur : le maté. Originaire d'Amérique Latine, le maté est une plante intéressante à combiner avec les thés verts et le matcha pour des infusions efficaces.

Varier les formats de prise

Dans le cas où vous auriez du mal à siroter suffisamment de tasses de thé (ou si le goût du matcha ne vous plait pas), il existe des déclinaisons en gélules pour bénéficier malgré tout de leurs propriétés. N'oubliez cependant pas que l'expérience gourmande d'une infusion chaude impacte également la sensation de satiété. Et vérifiez toujours la teneur en EGCG, qu'importe le prix : un bon produit doit garantir son efficacité !