Hiver et thés épicés : un duo qui réchauffe l’âme

Plus de doute ! L'hiver et ses fraîches températures se sont bien installés : matins givrés, nez rougi, journées si courtes... Et les folles festivités de Noël (et ses 24 cases du calendrier de l'avent !) sont déjà passées ! Mais pas de panique, l'hiver a encore de belles surprises avec les thés épicés. A notre avis, c'est une période idéale pour accueillir la douceur et prendre encore plus soin de soi...

Pour garder la forme malgré le thermomètre qui fait grise mine, choisissez le combo gagnant : une délicieuse tasse d'infusions aux plantes bio bien chaudes, où les arômes épicés délivrent à la fois détente et réconfort. Sortez le plaid douillet et les bougies parfumées, on vous explique tout !

Thés épicés : une longue liste de bienfaits

Infusez, buvez... et offrez du bien-être à votre corps !

Se délecter d'une bonne tisane ou d'une tasse de thé noir va au-delà du plaisir des sens. En effet, c'est aussi un geste précieux pour prendre soin de sa santé. Durant l'hiver nous sommes particulièrement fatigués et devons combattre de nombreux virus. En sirotant régulièrement nos produits vous viendrez chouchou-thé votre système immunitaire. En effet, une grande partie de nos recettes utilisent des plantes sélectionnées avec soin, parfois bio, et offrent un large choix de vertus.

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Coup de boost ou apaisement, à vous de choisir

En buvant une tisane ou une infusion vous faites le choix du "sans théine", c'est-à-dire que vous allez déguster une boisson apaisante et non-stimulante. Les infusions sont parfaites pour assurer une hydratation optimale. Elles sont idéales pour les plus jeunes, et peuvent être savourées le soir au coucher pour un sommeil réparateur. C'est un produit à la palette de saveurs variées, allant du parfum classique (plantes comme la menthe, la camomille...), épicé (cannelle, gingembre, poivre) ou carrément plus gourmand (chocolat, caramel, nougat...).

Les thés, qu'ils soient noir, vert ou blanc, contiennent plus ou moins d'antioxydants, les grands copains du système immunitaire selon l'avis des experts. La théine assure un petit coup de boost appréciable pour commencer la journée ou l'après-midi (mais on évite avant de dormir !). Nous vous conseillons de choisir des feuilles bio et en vrac (plutôt qu'en sachet) pour des produits de qualité.

Les thé épicés au service du bien-être : arômes & magie de Noël

Ajouter des épices aux recettes : la touche traditionnelle

La tradition de savourer des thés de Noël ne date pas d'hier ! Grâce au développement du commerce en Europe, de délicieuses épices ont pu être rapportées d'Asie. Substitut officiel de l'alcool sous l'ère victorienne, les thés aromatisés ont vite convaincu des foyers entiers grâce à leur puissance aromatique. Ce sont aussi de bonnes variantes au café, moins fortes en caféine. 

A chaque épice sa vertu

Evidement, dans nos recettes de Noël, la cannelle est reine ! Outre sa saveur envoûtante reconnaissable de tous, elle est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Elle est généralement associée au gingembre, une racine au goût singulier, intense et piquant. Le gingembre est parfait pour se réchauffer et stimuler la circulation sanguine. Vous retrouverez ces deux épices dans notre nouveau rooibos enchanteur, Miel et une nuit...

On peut également citer la cardamome ou encore le poivre, qui apportent une touche de pep's et réhaussent le goût des infusions et des thés bio. Ces saveurs sont parfaites pour stimuler la digestion après un repas trop riche. Et pour les plus gourmands : des notes de chocolat (fèves de cacao) ou de café (fèves de café), voire même de véritables morceaux de caramel, transforment votre recette en expérience culinaire originale.

Vous verrez comme chaque parfum s'échappant de votre sachet ou de votre boîte métal est un voyage pour les sens ! Là où quelques gousses de cardamome et des batônnets de cannelle suffisent à transformer une simple eau chaude en boisson traditionnelle, au goût bien épicé pour contrer la grisette !

La préparation du thé, c'est tout un art !

Nos conseils pour infuser parfaitement

Pour bien libérer tous ses arômes, votre boisson chaude (tisanes, thé noir...) devra faire l'objet d'une préparation soignée (qui fait aussi partie de votre rituel bien-être !) Versez de l'eau chauffée correctement (max 90°C) et laissez infuser le temps indiqué sur votre sachet coloré.

En général, 3 à 4 minutes suffisent pour le thé, par contre les infusions et les tisanes demandent plus de patience, parfois jusqu'à 10 minutes pour des saveurs exquises... Hop, c'est prêt !

Nous vous conseillons d'utiliser les bons accessoires, comme notre cuillère-doseuse (idéale pour pas se prendre la tête avec le dosage !) et notre Mug Passion avec vos couleurs préférées. Son infuseur inox déjà intégré est un produit parfait pour le vrac, selon l'avis des tea addicts !

Des déclinaisons gourmandes

Pour les palais en quête d'aventure, vous pouvez facilement transformer votre thé épicé ou votre infusion bio en boisson chaude originale, comme par exemple... : 

• Le latte épicé : choisissez une recette bien corsée (comme notre thé noir cannelle-vanille Noël en Alsace ou encore l'incontournable Bella Chaï). Infusez-le directement dans une casserole de lait (végétal et animal) pendant une dizaine de minutes. Enfin, donnez un p'tit coup de mousseur et soupoudrez le tout d'un peu de gingembre râpé ou de poudre de chocolat, mhmmmmm !
• Le vin chaud home made : voilà une recette traditionnelle que vous allez concocter grâce au Cocktail de Noël bio, produit iconique (selon l'avis de tous !) qui offre une belle base d'épices. Dans une casserole, faites chauffer quelques cuillères à soupe de cette recette, en rajoutant éventuellement quelques batônnets de cannelle et un peu de poivre. Voilà un beau cadeau pour les papilles :)

Offrez un peu de chaleur : le coffret bien épicé !

Il est encore temps de se faire plaisir !

Même si le Réveillon est passé, l'hiver et les fêtes de fin d'années sont loin d'être terminées ! Il reste en effet de nombreuses occasions pour se faire plaisir et choyer ses proches. Certes, il faudra attendre l'année prochaine pour un nouveau coffret-calendrier de l'avent, mais notre offre de produits gourmands est assez large pour trouver des cadeaux surprise au bon prix ! 

Vous avez le choix : un (ou plusieurs !) sachet coloré au goût de la personne, un coffret Rituel pour associer saveurs et accessoires (avec sa jolie boîte réutilisable, en plus !), ou encore un coffret maisonnette (comme la Trilogie Enchantée) avec 3 recettes épicées en format boîte métal, aux couleurs si chaleureuses...

De la gourmandise livrée chez vous

Que vous soyez à la recherche d'un p'tit prix ou d'un beau coffret pour des fêtes en décalé, notre team Bourgeon préparera vos produits chéris pour une livraison rapide à la maison, prêt à déguster ! Offrez une infusion aux notes de chocolat ou un thé bien épicé et invitez vos proches à ralentir ainsi qu'à célébrer la douceur de vivre. Chaleur et froid seront alors le duo parfait pour se retrouver en famille et ouvrir les derniers cadeaux !