TOUS LES THÉS

Nous voici début janvier, les guirlandes et les boules de Noël sont peu à peu rangées dans leur boîte, on termine de grignoter les chocolats et… On se rend compte que comme chaque année, on n’a pas lésiné sur les[...]

Pour vous, le thé Earl grey est LE thé anglais par excellence, se buvant avec le petit doigt en l’air, isn’t it darling ? Vous n’avez pas tort, mais il recèle aussi plein d’autres secrets que je vais bien sûr[...]

Les jours raccourcissent, le bronzage disparait, les cartables se remplissent et les devoirs des enfants font leur réapparition.  Votre réveil sonne le glas de ces belles journées d’été... Et oui, elle est là ! «[...]

Le thé oolong ou thé wulong est en grande partie produit en Asie et notamment à Anxi dans la province chinoise du Fujian. Bien que le thé oolong soit parfois qualifié de thé vert il est plus précisément à mi-chemin[...]

Le thé vert et le thé matcha sont depuis des millénaires réputés pour leurs vertus incontestables. Ces dernières années, sportifs et célébrités vendent les mérites du thé matcha, présenté comme la boisson miracle.[...]

Découvert en Chine au IIIème millénaire avant notre ère, les thés verts ont d'abord été utilisés pour leurs vertus médicinales. Il est en général récolté tôt le matin pour que les températures élevées de la journée[...]

La matinée traîne un peu en longueur… Vous jetez un coup d’œil discret à l’horloge et ouf ! Vous pouvez souffler de soulagement : ça y’est, l’heure de votre pause thé a enfin sonné ! Voilà de quoi vous remettre[...]