L’été est toujours là, le soleil, les cigales, les parties de rigolade, les thés glacés sur la plage et... les infusions pour enfants. Le secret pour prolonger les vacances avec les enfants dès la rentrée: des ateliers détente de conceptions de bons gâteaux et glaces maison avec nos recettes d'infusions gourmandes pour les goûters !
Rien de tel qu’un moment privilégié avec vos enfants, si le blues de la fin de l’été se fait sentir. Alors on s’installe confortablement à table, on ouvre un sachet de 1, 2, 3 Soleil ! ou Cap ou pas Cap ?, et on laisse faire notre bambin qui retrouvera à coup sûr le sourire et oubliera son cartable dans un coin de la cuisine.
L’école reprend en septembre, mais notre beau soleil d’été est toujours de la partie. Difficile de faire boire nos chérubins par cette chaleur, pas de panique !
Un peu d'eau ou de jus de fruit, un mélange gourmant dont nous avons le secret, hop au congélateur dans un bac à glaçon ou un moule à glace. A déguster du bout des doigts ou à lancer simplement dans un verre d’eau pour lui donner ce goût unique qui fait briller les yeux des petits et les fait boire avec plaisir. Ingrédients:
Faire infuser la recette enfant de son choix dans 1L de jus de pomme minimum 4h au réfrigérateur, et filtrer avant de verser dans le contenant de votre choix. Dernière étape au congélateur toute une nuit. Cette recette est bien sûr déclinable avec toutes nos recettes de la collection de thé pour enfant Maison Bourgeon avec des fruits ou du rooïbos pour des nuits calmes.
Les cloches ont sonné, les devoirs sont donnés, plus de doute les chansons des vacances sont déjà un lointain souvenir. Mais ces beaux moments à partager avec nos tout petits nous remettent du baume au coeur.
Trop fatigués pour aller faire des courses ? Pas besoin de beaucoup d'ingrédients, on a toujours dans nos placard un sachet de P’tits Pirates ou un Tranquilou Bilou, notre saint graal après une longue journée à l’école (et au travail). Un bon gâteau aux amandes grillés, pop-corn, pomme et ananas ça vous dit ? La recette qui va suivre est simple, ludique, zéro déchets, et évidemment ultra saine pour nos petits bouts, vous commencez à nous connaître ! Ingrédients:
Faire infuser 4h P’tits Pirates dans l'huile (pour les impatients faire chauffer l’huile avec P’tits Pirates pour une infusion plus rapide). Dans un saladier mélanger les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter le yaourt, la farine, la levure, l’huile avec les morceaux de l'infusion et mixer. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Et hop! on enfourne à 200°C pendant 35 min dans un four préchauffé.
Et à ce propos, on vous dit tout sur les infusions pour enfants dans cet article. Alors, après tous ces bons conseils pour une rentrée gourmande, et délicieusement sereine, je vous laisse continuer à prolonger le souvenir des vacances, bien hydratés, à l'assaut des vagues de chaleur avec une bonne gourde d’infusion glacée Maison Bourgeon.
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