Enfin ! Les journées s'allongent de jour en jour et les premières chaleurs s'invitent timidement. On commence tous à rêver d'orteils glissés dans le sable chaud et de farniente ensoleillé. Pour accompagner ces rêveries estivales quoi de mieux qu'un bon verre de thé glacé au creux de la main ? Oui, mais quels thés choisir pour distiller un peu de fraîcheur ? Quelles saveurs allez-vous privilégier et comment infuser correctement les feuilles de thés dans l'eau fraîche ?
Suivez le guide ! Chez Maison Bourgeon nous aurons assurément de quoi rafraîchir vos papilles pour tout l'été à venir ;)
Avant toute chose, il va s'agir de bien choisir le type de boisson que vous allez préparer et savourer. A vous d'opter pour la team qui vous conviendra le plus : un véritable thé glacé, éventuellement bio, reconnaissable à son peps en bouche et à sa saveur marquée, ou alors l'infusion si gourmande et 100 % théine-free.
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Qui dit thés glacés dit forcément thés verts, thés noirs, thés oolong ou encore rooibos. Chez Maison Bourgeon on a choisi de privilégier l'incomparable Ice tea pêche, un bel assemblage de thé vert Sencha produit en Chine ainsi que de thé noir Ceylan, reconnus pour leur grande qualité. La rondeur de la pêche est sublimée par le peps de l'hibiscus ainsi qu'une discrète touche d'orange. Avec cette association de thés, vous bénéficierez à la fois des vertus antioxydantes et diurétiques du thé vert mais aussi des propriétés stimulantes du thé noir.
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De manière générale, un thé glacé aura forcément un peu plus de théine que son acolyte l'infusion froide, notamment dans le cas des thés noirs. Cependant, il est bon de savoir qu'en infusant son thé à froid vous aurez beaucoup moins de théine qu'avec une technique d'infusion à chaud classique. Pourquoi ? Et bien tout simplement car la théine a besoin de la chaleur pour se propager ! Sa concentration sera donc bien plus basse, vous permettant de savourer votre Ice tea pêche à tout moment de la journée !
Deuxième option pour les gourmands à la recherche de fraîcheur : l'infusion glacée. Comme vous l'aurez compris, place aux morceaux de fruits, d'agrumes et à la menthe bien fraîche ! La tisane ainsi que le rooibos glacées sont une très bonne alternative quand l'envie de sucre pointe son nez. Exit les boissons industrielles, vous avez maintenant toutes les cartes en main pour vous lancer dans la fraîcheur fait-maison !
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Le saviez-vous ? Chez Maison Bourgeon, nous avons fait le pari de vous porter compagnie au quotidien et au fil des saisons. Avec l'arrivée de l'été, nous serons là tout au long de la journée pour vous désaltérer. Se faire plaisir tout en préservant sa santé, c'est possible en quelques gestes seulement !
8:30 : vous jetez un regard noir à l'horloge, il est déjà l'heure de partir au travail ! Heureusement, vous avez pensé hier soir à vous concocter une infusion froide avant de vous coucher. Car vous connaissez désormais la recette magique pour une infusion de qualité : 2 cuillères à soupe prélevées dans votre sachet vrac plongées dans 1 litre d'eau à température ambiante, et zou au frigo toute la nuit ! Au réveil, il y a juste à transférer votre thé glacé dans votre gourde préférée. Voilà de quoi donner le sourire malgré les bouchons du matin ;)
En arrivant au bureau, vous avez désormais un nouveau réflexe avant d'attraper vos feuilles à l'imprimante : préparer une bonne carafe de thé glacé en prévision de la pause déjeuner. Grâce à votre expérience, vous glissez là aussi vos 2 cuillères à soupe dans 1 litre d'eau directement tirée du robinet, et vous déposez votre précieuse carafe dans le frigo de la salle de pause. Ce sera votre prix de consolation après les longues heures en réunion ! Durant la matinée de travail les 4h d'infusion minimum pour un thé glacé savoureux feront leur job, et les collègues vont diront MERCI à l'heure du repas !
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Ouf, la journée touche enfin à sa fin ! Et qui dit vendredi soir dit retrouvailles avec les amis ! Quoi de mieux que de se rassembler autour d'une généreuse bonbonne avec un bon stock d'infusions ou de thés glacés ? Noir, verts, rose, jaune : non seulement on veut du goût, mais aussi de belles couleurs dans les verres qui trinquent ! Et cette fois-ci, pour distiller encore davantage de fun et de gourmandise dans votre dégustation, vous avez rajouté votre petite touche perso' et nature : quelques brins de menthe fraîche, des morceaux de fruits pour la note gourmande ainsi que des glaçons bien frais qui donnent envie de faire la fête. Tchin tchin... et sans mal de tête demain matin, promis !
Non seulement nos thés glacés pourront être vos alliés plaisir et qualité au gré de votre planning bien chargé, mais ils sauront aussi s'adapter à vos envies et à vos humeurs. Notre nouvelle gamme d'infusions glacées a justement été pensée pour plaire aux palais les plus gourmands et pour titiller les papilles en quête d'aventures estivales !
Voilà une infusion glacée qui vous transportera en une gorgée jusqu'à des îles chaudes au sable bien blanc ! C'est une véritable explosion de fruits tropicaux, dont les morceaux se distinguent nettement au creux du sachet : mangue, ananas, papaye... Une bonne gorgée de vitamine C pour danser au bord de la plage jusqu'au bout de la nuit !
A la recherche de LA boisson qui vous apportera un véritable vent de fraîcheur au cœur d'une journée caniculaire ? Besoin d'un petit coup de fouet à tout prix ? N'allez pas plus loin : O Fresh est faite pour vous. Une recette simple et délicieusement efficace : le glacé des feuilles de menthe, l'incomparable peps du citron et les notes discrètes de gingembre. La cerise sur la théière ? Des saveurs de concombre désaltérantes, en fin de bouche, qui apportent une touche finale à ce tableau glacé. Brrrrr, il ferait presque frisquet !
Envie de sortir des chemins battus et de tester des goûts différents ? Avec Frisson du Dragon, une de nos recettes coup de cœur, c'est une belle aventure gustative qui vous guette... L'association délicate du litchi et du fruit du dragon mêlent le plaisir intense du fruit à celui du rafraîchissement, à la lisière du fruit rouge et au carrefour de l'exotique. Selon l'avis de tous, notre Dragon sera la star de cet été... les pattes délicieusement plongées dans l'eau fraîche d'une piscine hors de prix, à savourer des grillades bio du bout des griffes !
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Voilà, vous êtes désormais incollable sur la différence entre les thés glacés et les infusions froides, leur mode de préparation ainsi que les saveurs qui vont vous rafraîchir tout au long de la saison estivale. Nous vous souhaitons un très bel été et des hectolitres de thés glacés à siroter au choix en famille, avec des amis... Ou tranquillement en solo, bercé.e dans un hamac sous les feuilles d'un olivier !
