Les thés réconfortants à boire au coin du feu cet hiver

Brrrrr, vous le sentez ?
C'est l'hiver qui approche ! Les dernières feuilles d'automne sont presque un souvenir et chaque journée se raccourci davantage... Alors, face au froid et aux microbes, une seule envie : ralentir et se chouchou-thé !

Si la saison n'est pas toujours facile à vivre, heureusement elle charrie aussi l'arrivée imminente d'un Noël gourmand et la douceur de ses fêtes : surprise des retrouvailles, découverte de son cadeau... 

Pour accompagner cette parenthèse cocooning, rien ne vaut une bonne boisson chaude pour un tea-time de qualité : une tasse de thés épicés ou une infusion bien aromatisée sera LE remède idéal pour se faire du bien !

Alors plongeons ensemble dans cette valse des arômes et découvrons comment distiller de la gourmandise, du goût et du réconfort au cœur de votre fraîche journée d'hiver... 

Thés, rooibos ou infusions : que choisir ? 

Avant de découvrir les saveurs parfaites pour cet hiver, prenons le temps de revoir ensemble les types de boissons que vous pourrez concocter dans votre tasse...

La team des tea-addict

La grande famille des thés se décline en plusieurs couleurs suivant le traitement des feuilles : blanc, vert, noir... Leur spécificité ? Les thés contiennent plus ou moins de théine, une molécule stimulante. Variante intéressante au café, c'est LA boisson pour se tonifier lors d'une journée toute grisouillette... 

Le thé noir, bio ou non, est très souvent utilisé lors des recettes festives. Ses feuilles, totalement oxydées, délivrent des notes à la fois plus denses et corsées, qui se mêlent à merveille aux mélanges épicés. Il est vraiment idéal pour commencer la journée du bon pied ! 

On se "pause" avec les infusions 

A l'inverse de ses confrères, l'infusion (ou tisane) va être composée surtout de plantes (comme la menthe, le thym, la citronnelle...), de morceaux de fruits et d'agrumes bio (citron, fruits rouges...) ou encore d'épices (gingembre, clou de girofle, etc.) voire de chocolat au lait...

Donc à chaque infusion son goût propre ! Et contrairement aux thés, la tisane ne contient pas de théine et, grâce à sa douceur, sera particulièrement adaptée aux plus petits et à la fin de journée.

Le rooibos, notre chouchou gourmand !

Enfin, il y a bien sûr le formidable rooibos qui offre une alternative très intéressante aux thés. En provenance d'Afrique du Sud, cette plante libère des notes rondes et des saveurs assez proches de la vanille. Là aussi, point de théine et surtout des antioxydants à gogo. Ou comment se faire plaisir sans culpabiliser !

Nos meilleures recettes pour un hiver 100% cocooning

Chez Maison Bourgeon, vous le savez désormais, la créativité et la gourmandise sont les reines au royaume du goût... Des thés épicés en passant par des infusions au caramel, à la menthe ou à l'orange, il y en a pour tout le monde !

La magie de Noël au cœur de votre tasse 

Dès les premières décorations installées, les papilles réclament leur dose de féérie... Alors gogogo sur les saveurs festives et le mood épicé !

Nos recettes dédiées aux fêtes sont parfaites pour la saison, comme par exemple : 

• Les incontournables Thé du Père Noël et Noël en Alsace : sur une base de thé noir, découvrez toute la magie de l'Avent avec une première recette mêlant agrumes, cannelle et clou de girole, et une seconde associant cannelle et vanille pour un effet chaï ;
  
  
• Nos deux rooibos festifs : vous avez le choix entre notre Rooibos de Noël bio (orange & cannelle) et le tout nouveau Miel et une nuit, où la douceur du miel épouse parfaitement le cocktail d'épices orientales...
  
  
• Deux thés verts à découvrir : Noël en Provence, où l'orange et la cannelle sont sublimées par des notes fleuries, et nos Etoiles des neiges qui font déguster l'amande et la vanille comme jamais ! 

Quand les desserts s'invitent...

On sait bien que l'automne et surtout l'hiver sont les saisons de tous les délices ! Chez Maison Bourgeon, nous avons imaginé une incroyable collection dédiée aux Desserts, où les recettes évoquent des arômes pâtissiers... Que cela soit notre rooibos Banana Bread, le thé vert Rocher Coco ou l'incroyable Couleur Café, ces mélanges vont à coup sûr révolutionner votre tea-time hivernal ;)

Du plaisir mais aussi des bienfaits !

Non seulement vous allez vous régaler, mais aussi vous faire du bien !
Si l'automne et l'hiver mettent à mal notre organisme, en choisissant les bonnes recettes et les plantes adaptées, vous pourrez..

• Vous réchauffer : les mélanges épicés (notamment le gingembre ou la cardamome) sont idéals pour booster la circulation et apporter un peu de chaleur, dans l'esprit du chaï indien ;
• Mieux digérer : après un repas de fêtes un peu chargé, quoi de mieux qu'une bonne infusion à la menthe et au citron pour soulager le transit ? (coucou notre Détox Aloe Vera, l'allié des fans de raclette !)
• Booster votre immunité : vous avez de quoi faire, entre certaines plantes comme le thym (associé au citron) pour ses vertus antiseptiques, et les thés verts bio ainsi que les rooibos gorgés d'antioxydants ! 

Découvrir les thés et infusions épices ⇒

Un rituel cocooning clé en main

Préparer et savourer

Maintenant que vous avez choisi votre mélange préféré, préparez-vous un nid douillet pour bien la savourer : 

• Créer l'ambiance parfaite : 0 notifs, musique appelant la douceur, pourquoi pas une bougie aux arômes épicés, un plaid chaud... ; 
• Bien préparer sa boisson chaude : vérifiez toujours les indications sur votre boîte ou votre sachet et laissez infuser le temps indiqué ; 
• Pimper ses recettes : pour encore plus de gourmandise vous pouvez réaliser votre propre latte. Pour ce faire, il faut infuser votre recette (chaï ou tout mélange épicé) directement dans du lait pour un effet oncteux assuré. Un p'tit coup de mousseur, le tout soupoudré d'un peu de cannelle ou de chocolat, et le tour est joué ! 

Rêver à votre liste de présents...

Maintenant que vous êtes bien installé, votre tasse au creux des mains, il est temps de songer aux fêtes qui approchent... Et si vous partagiez ce pur moment de plaisir ? Offrir des thés ou des infusions en coffret, ça c'est une riche idée :

• Autant de choix que de goûts : que vous choisissiez une petite boîte pour faire découvrir ou un véritable coffret (comme notre nouveau coffret Rituel), vous trouverez forcément une sélection qui conviendra ; 
• Un cadeau qui dure dans le temps : un sachet 100g de tisane prolongera la surprise des fêtes bien au-delà l'Avent et se conservera longtemps !
• C'est ok pour le budget : que vous préfériez la vente en boutique ou sur notre site Internet, il existe autant de formats cadeau que de tailles de porte-monnaie ;)