Pourquoi intégrer le thé noir dans votre routine bien-être ?

Fidèle compagnon du thé vert mais parfois injustement placé en second plan, le thé noir n'est pourtant pas en reste concernant ses multiples bienfaits sur la santé et sur le corps !

Mais quels sont réellement les effets positifs d'une consommation quotidienne de thé noir ? Comment bien le préparer pour le savourer tout en bénéficiant de ses propriétés et de sa qualité ? La team Maison Bourgeon vous révèle tout !

La grande famille des thés

Les mêmes feuilles pour plusieurs couleurs

"Vous prendrez bien une tasse de thé ?"
Oui, mais de quel thé parlons-nous ? Ce terme renvoie en réalité à une multitude de variétés et d'arômes, plus ou moins fortes en théine. Provenant du même arbre, le Camellia sinensis, les feuilles du théier n'auront pas la même oxydation suivant le type de thé recherché.

Parmi les thés au goût le plus léger et les moins colorés, nous retrouvons le thé blanc ainsi que le thé vert. Le thé oolong est un thé semi-oxydé et, vous l'aurez compris, vient ensuite le thé noir, à l'oxydation totale. C'est cette dernière qui va lui donner ses beaux reflets sombres !

Zoom sur les thés noirs

Mais là aussi, quand on parle de thés noirs, c'est en fait une belle palette de saveurs qui s'offre à vous. Et c'est généralement la provenance géographique qui va faire la différence (et le prix !)

En Inde, par exemple, un des thés noirs les plus réputés est le Darjeeling, aux notes légères et plus florales, et le Assam. On peut également citer le Lapsang souchong (au goût plus fumé) en Chine ou le Ceylan du Sri Lanka. Le thé noir peut être bio, ou non ! 

En dehors de ces variétés, on peut jouer sur l'aromatisation : le british Earl Grey bio avec sa touche de bergamote, le Chaï mêlant thé noir et épices d'Inde (coucou notre Bella Chaï !), sans compter les multiples associations possibles : fruits rouges, saveur de fleurs, citron...

Des bienfaits à foison

Le thé, un allié santé

La consommation de thé vous fera bénéficier de bienfaits communs à toutes les couleurs. Riche en antioxydants, il joue un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires (via la réduction de la tension artérielle) ou encore le diabète (en régulant la glycémie).

Le thé noir, ce héro pour notre corps !

Maintenant, place à notre star du jour ! Le thé noir bio est reconnu pour ses propriétés propres :

• Stimulant & tonique : il est parfait pour se réveiller le matin et faire le plein de théine, de caféine et d'énergie. Son action sera à la fois plus douce et plus pérenne que le café ! On vous recommande notre incontournable thé noir Sweet Morning Tea mangue-bergamote, notre déclinaison gourmande du Earl Grey bio, pour bien commencer la journée !
• Immunostimulant : riche en polyphénols, le thé noir participe à la réduction du stress oxydatif et au ralentissement du vieillissement cellulaire (top pour une peau de qualité !) ;
  
  
• Drainant et detox : toujours grâce aux polyphénols, il favorise l'élimination rénale et donc le drainage ainsi que l'élimination des toxines (le thé noir peut donc soutenir la perte de poids) ; 
  
  
• Aide à la digestion : riche en tanins, le thé noir va stimuler la production des sucs digestifs et donc fluidifier le transit et la digestion.

Découvrir les thés noirs ⇒

Intégrer le thé noir au quotidien

Les 3 règles d'or de l'infusion parfaite 

Maintenant que vous êtes incollable sur les types de thés noirs et leurs bienfaits, place à la pratique et à l'infusion !
Avec ses arômes riches, le thé noir nécessite un peu de vigilance. On évite les fausses notes sur : 

• Le dosage : comptez 1 cuillère à café pour un mug et utilisez 1 cuillère à soupe dans une théière (notre belle cuillère doseuse vous offre un dosage clef en main). C'est une étape importante pour le goût car le surdosage rime souvent avec amertume... ;
  
  
• La température de l'eau : référez-vous aux indications sur vos sachets colorés ! Généralement les feuilles de thés noirs s'infusent autour de 85 à 90 °C max ;
  
  
• Le temps d'infusion : là encore, c'est bien écrit sur vos sachets, on dépasse rarement les 4/5 min d'infusion.

De déclinaisons pour toute la journée 

Envie de varier les plaisirs et d'expérimenter une nouvelle saveur tout préservant votre santé ?
Voici des déclinaisons gourmandes à intégrer dans votre routine : 

• Version glacée : pour infuser à froid, piochez 1 à 2 cuillères à soupe de votre recette préférée et glissez-les dans 1L d'eau à température ambiante. Mettez la boisson au frigo pendant 4 à 12h, rajoutez une petit tranche de citron et le tour est joué !
  
  
• Version latte : infusez votre thé noir directement dans du lait (animal ou végétal) pour un effet encore plus onctueux. Chez Maison Bourgeon, on adore le faire avec notre Premier Baiser : l'amande et la cerise s'unissent délicieusement bien avec l'effet lacté !

La FAQ des tea-addicts

Puis-je boire du thé tous les jours ? 

Oui, mais avec modération ! Les études scientifiques conseillent de siroter environ 3 tasses par journée afin d'éviter de potentiels troubles du sommeil. Cette préconisation sera à adapter suivant votre condition : femme enceinte, sensibilité à la théine et à la caféine, énergie... N'oubliez pas de varier les plaisirs en sirotant également des infusions ou un rooibos ! 

Quid du thé et de l'anémie ? 

Il faut à tout prix rester vigilant car les tanins présents dans les feuilles de thé peuvent perturber l'assimilation de certains nutriments au niveau de l'intestin grêle... dont le fer ! Ainsi, soyez vigilant en cas d'anémie et savourez votre tasse de thé à bonne distance des repas et alternez avec une autre boisson comme du rooibos ou des infusions. 

Puis-je perdre du poids grâce au thé noir ? 

En complément d'une alimentation saine et d'une activité sportive, le thé noir peut être un excellent atout detox ! Ses antioxydants et sa caféine en font une boisson efficace pour stimuler votre métabolisme et participer à l'évacuation des toxines. 

Vous avez désormais toutes les clefs en main pour allier plaisir et santé grâce à vos théières quotidiennes de thé noir, dont les effets positifs vous accompagneront dès le matin ! :)